Смешайте в равных объёмах сахарную пудру с питьевой содой, пропитайте смесь этиловым спиртом и подожгите. Реакция протекает весьма любопытно: когда почти весь спирт сгорит, смесь чернеет, и из массы медленно выползает извивающаяся толстая чёрная змея с “воротником” из догорающего спирта. В пламени горящего этанола сахар плавится и обугливается, а выделяющийся из соды углекислый газ увеличивает и двигает горящую массу. Остаток после горения карбонат натрия, смешанный с частичками угля.